Il tavolo dei dolci per Giulia

Ultimo post dedicato al battesimo di Giulia. Io e Daniele abbiamo deciso che dopo la cerimonia avremmo festaggiato solo con i parenti più stretti offrendo una merenda e il tutto sarebbe stato organizzato a casa nostra e preparato da noi. Daniele si è occupato del salato e io dei dolci.
Ormai  navigando si vedono festicciole con decorazioni meravigliose e io mi sono lasciata prendere dall'entusiasmo ed ho iniziato molto tempo prima a immaginare cosa avrei voluto preparare.
Ho deciso che i colori prevalenti sarebbero stati il bianco e il rosa (scontati ma sempre bellissimi), delle mille idee ho ridotto le scelte a cose  che si potessero iniziare preparare anche uno o due giorni prima per non avere tutto da fare la mattina stessa. Mi sono portata avanti con la preparazione delle bomboniere, dei biglietti e delle decorazioni cartacee, ho stilato un piano di lavoro con tutte le cose da fare (anche le più stupide)per tutta la settimana precedente, e ho fatto una lista della spesa dettagliatissima. Devo dire che l'organizzazione è stata fondamentale ma ancor di più Giulia che ha fatto la brava.
Ecco la panoramica della tavola:

 E adesso i particolari.
Il banner che all'inizio doveva riportare il nome della bimba con una lettera su ogni bandierina, ma poi ho preferito farlo così.

 I biscotti, alcuni con la glassa rosa e dei cuoricini di zucchero, altri , anche se non si capisce , dovevano riprendere il disegno del guscio delle tartarughe.

 Le bottigliette d'acqua con l'etichetta personalizzata (peccato non aver trovato quelle con la plastica bella trasparente e non azzurrina).

Bicchieri con confetti , marshmallow e caramelle alla fragola, rigorosamente bianche e rosa!

 Piccoli vasetti di vetro con altri confetti (che non bastano mai!)

I coni per prendere due o tre dolcetti e gustarseli chiacchierando...

 I cupcakes senza glutine e al cioccolato, non sono rosa, ma non potevo fare tutto alla fragola!!

 Le fragole...un po' di rosso non guasta...

Il succo di limone con lo zucchero per condire le fragole. La tentazione di aggiungere due gocce di colorante rosa  è stata tanta, ma ho resistito...

 La panna cotta. Qui era previsto di legare al vasetto, oltre che la tag, anche un cucchiaino di legno. Pensavo di trovarli facilmente, invece ci sono solo forchette e coltelli e ormai per comprarli on-line era troppo tardi...uffa!

 E questo il tavolo del salato con panini imbottiti, quiche, focaccia farcita, pizza, salatini, crostini con alici marinate. Anche qui il lavoro è stato faticoso ma il risultato è stato ottimo. La marinatura delle alici era perfetta e la pizza buonissima!! Daniele in occasione del battesimo ha impastato il lievito madre che ora "crescerà" con Giulia!

 Tovaglioli forchettine e stecchini.

 E per finire un po' di caos che c'era sulla mia scrivania!

Un ringraziamento a Elena che mi ha prestato le Nestabilities altrimenti stavo ancora ritagliando  cerchi....  e a Daniele che mi ha aiutato a mangiare yogurt per avere i vasetti di vetro per le fragole e la pannacotta!