Pensierini di Natale

Ogni anno, qualche giorno prima del Natale, organizziamo una cena tra amici per lo scambio di auguri. Di solito preparo un piccolo pensiero handmade per ognuno. Quest'anno le circostanze non mi hanno permesso di preparare qualcosa di molto elaborato ma non ho rinunciato alla tradizione e inspirandomi alle meravigliose immagini di numerosi blog americani ho preparato questi vasetti di "Cookies di Natale". Ho personalizzato le etichette per augurare i NOSTRI migliori auguri,(guardatele bene, potreste scoprire qualcosa che qualcuna di voi già sa e di cui Sabrina aveva avuto il presentimanto mesi fa...) poi ho completato con un pezzo di spago, della stoffa e le spiegazioni per preparare i biscotti.
I vasi tutti in fila e alternati a piccoli vasetti di vetro con una candelina formavano il centrotavola.
Per preparare il tutto ho utilizzato dei vasi di vetro delle conserve "Quattro stagioni" da 500 ml.
Gli ingredienti per ottenere gli strati sono 175g di farina, 90g di gocce di cioccolato, 60g di zucchero di canna,due manciate di cornflakes, vanillina e mezza bustina di lievito, quelli da aggiungere sono 60g di burro morbido e un uovo piccolo.
Gli strati in ordine sono: mezza dose di farina miscelata con lievito e vanillina, i cornflakes, le gocce di cioccolato, lo zucchero di canna e la farina rimasta.
Si lavora il burro con l'uovo, poi si aggiungono tutti gli ingredienti secchi, si formano delle palline con l'impasto ottenuto e si mettono in forno a 190° per circa 15 minuti.